C'est l'heure de l'Apéro...
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C'est l'heure de l'Apéro...
Mich141 Mar 6 Juil - 20:20
C’est l’heure de l’apéro…
C’est l’été, et même si nous n’avons pas tous la chance d’être en vacances, rien ne nous empêche, par une belle soirée estivale
, de nous rafraîchir avec l’un ou l’autre petit cocktail, cocktail soft ou alcoolisé, selon l’âge et les goûts de chacun de nous (et n’oublions pas : "Si tu bois, ne conduis pas !" ). 
Selon mes disponibilités, je proposerai régulièrement deux cocktails, un soft et un moins soft.Rien ne vous empêche de poster à la suite de ce message, la recette de l’un ou l’autre petit cocktail que vous avez testé et apprécié.
A votre santé…La « Caipirinha » (alcoolisé)
Pour 1 personne (un verre) : • 5 cl de cachaça (rhum brésilien)
• 1 citron vert
• 1 cuillère à soupe de sucre (ou cassonade)
• 4 glaçons pilés ou concassés
La "Caipirinha" est préparée directement dans le verre.Laver le citron vert et couper les deux extrémités. Couper ensuite le citron en 8 morceaux et retirer la partie blanche centrale pour éviter l'amertume.
Placer les morceaux dans le verre et verser le sucre. Ecraser fermement le tout dans le verre avec le sucre jusqu'à l'extraction la plus complète possible du jus. Recouvrir le mélange citron-sucre de glaçons et terminer par la cachaça.
Mélanger légèrement avec un mélangeur et servir avec une ou deux petites pailles (au cas où l'une soit bouchée par la glace ou la pulpe du citron).
Quelques p'tits conseils :Ne jamais rajouter de sucre après l'adjonction de la glace (le nouveau sucre ne se dissout plus)
Servir dans un verre de type "old fashioned".
Décorer avec une tranche de citron vert.
La « Bella Luna » (soft)
Pour 1 personne (un verre) :• 10 cl de jus d’oranges
• 6 cl de jus d’ananas
• 2 cl de jus de citrons verts
• 3 glaçons
La "Bella Luna" est préparée directement dans le verre.Verser les ingrédients sur la glace.
Remuer et servir frais.
Quelques p'tits conseils :Servir dans un verre de type "tumbler".
Décorer avec une tranche d'orange
Mich141- Administrateur
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lumeau- Poteàmich Cogitateur
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Re: C'est l'heure de l'Apéro...
Mich141 Mar 6 Juil - 22:10
c'est mon p'tit péché mignon (mais c'est un secret, chutttttttttttt 
)
Mich141- Administrateur
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Re: C'est l'heure de l'Apéro...
adrien-lm9 Mer 7 Juil - 11:34
La « Bella Luna » est très bonne Merci de la recette j'y ai rajouté du sirop grenadine a la place du citrons 
C'est délicieux aussi 
C'est délicieux aussi 
adrien-lm9- Poteàmich
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alban- membre
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jutheo10- Poteàmich
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